آب شیرین کن چیست؟
آب شیرین کن
آب شیرین کن چیست؟
آب دریاها و بسیاری از آبهای زیرزمینی شور میباشند. حاوی نمکها و املاح معدنی گوناگون هستند که باعث شده است غیرقابل استفاده و آشامیدن باشند. اما آب شیرین کن خانگی یا آب شیرین کن صنعتی این مشکل را حل کرده است. البته هنوز هم مشکل آب آشامیدنی وجود دارد اما با این دستگاههای کوچک بزرگ بخش اعظمی از این مشکلات حل شده است.
کاربرد آب شیرین کن
تولید کردن آب شیرین از آب شور نیاز به فرایندهای مکانیکی و حرارتی و دستگاههای خاص خودش را دارد. جدا کردن نمک از آب باید در یک بستر قدرتمند انجام شود. در حال حاضر دو نوع طرز کار برای آب شیرین کن وجود دارد. یکی آب شیرین کن اسمز معکوس و دیگری آب شیرین کن حرارتی یا HTH.
آب شیرین کن اسمز معکوس یا غشایی
نام اسمزمعکوس را احتمالا در دستگاههای آب تصفیه کن شنیدهاید. اسمزمعکوس یکی از پیشرفتهترین روشهای تصفیه آب است که کارایی بسیار بالایی دارد و کیفیت آب را به بالاترین حد ممکن میرساند. به آن آب شیرین کن غشایی هم گفته میشود .
آب شیرین کن غشایی در حقیقت با استفاده از یک یا چند غشای متخلخل فرایند شیرینسازی آب را انجام میدهد. یک غشا داخل آب قرار میگیرد. غشایی که بسیار نازک است و روی آن سوراخهای بسیار ریزی در ابعاد نانو وجود دارند. مولکولهای آب به دلیل جرم وزنی و حجم کمی که دارند میتوانند از داخل این سوراخهای ریز عبور کنند. اما نمکهای موجود در آب بسیار بزرگتر هستند.
با اینکه در آب حل شدهاند و با چشم دیده نمیشوند اما همچنان بزرگتر هستند و غشا میتواند جلوی آن را بگیرد و به این صورت عمل شیرینسازی انجام میشود.
اما این سوراخها تنها دلیل شیرینسازی نیستند. در برخی دستگاههای تصفیه آب از جریان برق استفاده میشود تا یونهایی که با آب واکنش دادهاند هم پیوندشان شکسته شود و وارد آب نشوند.این جریان برق باعث میشود تا الکترونهای آزاد با یونهای مثبت واکنش داده و اندازه و حجم مولکولهای نمک واکنش داده شده بیشتر شود و از داخل غشا عبور نمیکند. این مکانیزم آب شیرین کن غشایی است. اسمز معکوس یکی از پرکاربردترین روشها در اسمزمعکوس است.
آب شیرین کن حرارتی
آب شیرین کن حرارتی هم مکانیزم بسیار پیشرفتهای دارد،آب را حرارت میدهند. آب بخار میشود و بخار آن را تقطیر میکنند. یعنی با یک وسیلهای سرد میکنند و دوباره به مایع تبدیل میکنند.
یکی از این روشها MSF یا Multi-Stage Flash Distillation است. یعنی آبی که در حال تبخیر است را از یک محفظهی تبخیر ناگهانی عبور میدهند. با کاهش فشار آب به صورت ناگهانی بخش زیادی از آب به بخار تبدیل میشود.این بخار در یک محفظهی جداسازی از آب جدا میشود و وارد دستگاههای سردسازی و تقطیر میشود. با این روش هم انرژی کمتری نیاز است و هم در مدت زمان کم میتوان حجم زیادی از آب را تولید کرد.
یکی از این روشها MSF یا Multi-Stage Flash Distillation است. یعنی آبی که در حال تبخیر است را از یک محفظهی تبخیر ناگهانی عبور میدهند. با کاهش فشار آب به صورت ناگهانی بخش زیادی از آب به بخار تبدیل میشود.این بخار در یک محفظهی جداسازی از آب جدا میشود و وارد دستگاههای سردسازی و تقطیر میشود. با این روش هم انرژی کمتری نیاز است و هم در مدت زمان کم میتوان حجم زیادی از آب را تولید کرد.
انواع آب شیرین کن
آب شیرین کن های صنعتی
در صنعت استفاده از آب شیرین بسیار متداول است. مخصوصا در کارخانههایی که محصولات خوراکی مختلف را تولید میکنند حتما باید از آب شیرین استفاده شود. در غیر این صورت مواد غذایی بسیار بدمزه میشوند و امکان خوردن و استفاده از آنها وجود ندارد.
آب شیرینکنهای صنعتی اندازه و ابعاد بسیار بزرگتری دارند. ظرفیت بسیار بالاتری دارند و از نظر قیمت هم بسیار گرانقیمتتر هستند. باید فضای خاصی برای نصب آنها وجود داشته باشد. فشار آب هم باید از طریق پمپهایی تامین شود تا آب بتواند داخل این دستگاهها حرکت کند.
آب شیرین کن های خانگی
با دستگاه آب شیرین کن نیازی به آب شهری احساس نمیشود. اگر نزدیک دریا باشید میتوانید از این آب استفاده کنید و میتوانید از طریق یک پمپ آب را از چاه بیرون بکشید و به لولهکشی خانه وصل کنید. برای استحمام، آشپزی و همچنین آشامیدن هیچ مشکلی نخواهید داشت و تمام مشکلات شما حل میشوند.